ایران، نهمین تولید كننده گوشت مرغ در جهان

 'رضا تركاشوند' روز چهارشنبه در آیین آغاز به كار پنجمین كنگره ملی علوم دامی ایران در دانشگاه صنعتی اصفهان افزود: ایران بعد از روسیه، رتبه دوم منطقه را در تولید گوشت مرغ دارد.

به گزارش ایرنا،وی با اشاره به اینكه میزان تولید گوشت مرغ در دنیا بیش از 86 میلیون تن در سال است، اظهار داشت: سهم تولید گوشت مرغ ایران در جهان 9/1 درصد است.

وی با تاكید بر ظرفیت بالای ایران در زمینه تولید گوشت مرغ تصریح كرد: ما توانایی تولید 5/2 میلیون تن گوشت مرغ در سال را داریم.

تركاشوند با بیان اینكه با 5/1 میلیارد قطعه جوجه ریزی در سال می توان به این میزان تولید رسید، گفت: وزارت جهاد كشاوزی قصد دارد با اجرای طرح مدیریت و تجهیز و نوسازی مرغداریها، زمینه رسیدن به این میزان تولید را فراهم كند.

مدیركل امور طیور، زنبور عسل و كرم ابریشم وزارت جهاد كشاورزی گفت: طرح تجهیز و نوسازی مرغداریها از سال 77 در كشور آغاز شد كه از نتایج آن می توان به كاهش تلفات از 11 به 5/9 درصد اشاره كرد.

وی از دیگر نتایج اجرای این طرح را افزایش شاخص تولید از 138 درصد در سال 77 به 218 درصد در سال گذشته اعلام كرد و افزود: سال گذشته بالاترین شاخص تولید در كشور متعلق به استان بوشهر با 284 درصد بود.

وی خاطرنشان كرد: میزان تلفات در مرغداریهای روسیه بعنوان بزرگترین تولید كننده گوشت مرغ در منطقه حدود چهار درصد و شاخص تولید آن290 درصد است.

وی بیان داشت: از نتایج اجرای طرح مزبور در برنامه ریزی تولید گوشت مرغ و جوجه ریزی استفاده خواهد شد.

تركاشوند بااشاره به اینكه در زمان حاضر تولید گوشت طیور دركشور به صورت جزیره ای است، اضافه كرد: راهكارهایی مانند اصلاح ساختار صنعت طیور، استفاده از فناوری نوین، بازسازی و نوسازی تجهیزات و تاسیسات مرغداریها برای افزایش ضریب فنی در تولیدات طیور پیشنهاد می شود.

وی آموزش تولیدكنندگان و تولید با كیفیت و رقابت پذیر را از دیگر پیشنهادهای خود در این زمینه برشمرد.

مدیركل امور طیور وزارت جهاد كشاورزی، ظرفیت مزارع پرورش مرغ گوشتی در كشور را 19 میلیون و 225 هزار قطعه و ظرفیت مزارع پرورش نیمچه گوشتی را 300 میلیون و 660 هزار قطعه در هر دوره اعلام كرد.

پنجمین كنگره ملی علوم دامی ایران، روزهای هشتم و نهم شهریور ماه جاری به میزبانی دانشگاه صنعتی اصفهان برگزار می شود.